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飲食店経営

①料理ごと、お酒ごとなど、個別のメニュー
 ごとの売上や個数が分かりますか?
②料理ごと、お酒ごとなど、個別のメニュー
 ごとの売上ランキングや売上の上昇、下降
 が分かりますか?
これらの様々なデータを図表化し、どこに注目すれば良いのか、
どこを改善すれば良いのかを
見える化~可視化~する
システムです。
③客層による顧客単価は分かりますか?
④天気や季節による売上の推移や売れている
 料理、お酒などが何か分かりますか?
⑤日別、月別、季節別、年別の売上や3年間、
 5年間等の推移は分かりますか?
などなど
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農業経営

取引先ごとの売上の推移、上昇、下降が
 分かりますか?
②未入金が多い、支払いサイクルが遅い
 取引先が分かりますか?
これらの様々なデータを図表化し、
取引先ごと、金融機関ごとの
つきあいかたや利益の上がる
経営のしかたを見える化~可視化~
するシステムです。
金融機関に支払っている借入れごとの
 利息額、金利、いつ支払いが完了するか
 の一覧はありますか?
④天気による売上への影響が分かっていま
 すか?
⑤農家と工房またはカフェなどの売上や
​ 利益の相関関係は分かりますか?
などなど
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ユーザーの声

Nakatake.jpg
≪飲食店経営者の声≫

ミシュランガイドにも掲載された北海道東川町の居酒屋りしりさん

今までも、このシステムの開発者である竹澤さんと経営コンサルタントの河野さんにコンサルティングを行ってもらっていましたが ・・・ Read More

SaitouMirai.jpg
≪農業経営者の声≫

日本で数少ない山地自然放牧の牧場であります旭川市斉藤牧場さん

これまでも、

 ・商品選定や値付け

 ・取引先との取引金額設定 ・・・ Read More

OishiTakashi.jpg
≪食に携わるクライアントをささえるコンサルタントの声≫

旭川市で、弁護士として市民や会社を護ってこられている、大石法律事務所の大石剛史弁護士さん

日頃弁護士として飲食店さんや農家さんに接させてもらっていますが、親しくなる程に、共通の悩みというか、共通する経営の課題  ・・・ Read More

 
 
 

問い合わせ

TakezawaMasahiro.jpg
システム開発者
≪システム開発の経緯≫

このシステムの開発を考えた切っ掛けは、日頃飲食店さんや農家さんをコンサルティングさせてもらっている中で、商品ごとの売上/個数やお客さんの動向が詳しく分かれば、より正確で素早い経営判断ができるのに、そのデータが入手できないもどかしさでした。

レジシステムや会計伝票には詳細 ・・・ Read More

2021.3.1
竹澤正博

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共同開発者
≪共同開発者の想い≫

元々は、資生堂さんやSONYさん、WOWOWさん、あいおい損保さんなどの大企業コンサルティングを行っている会社を経営していました。ところが、その打ち合わせで利用させていただいた飲食店さんを訪れるうちに経営相談を受けるようになりその相談にのっていますと、その飲食店さんの仕入先の農家さんとも交流ができ ・・・ Read More

 

株式会社 K.T.C.

代表取締役 河野容久

≪お問い合わせ先≫
【システム開発者】
 竹澤正博​  経歴はこちら

【システム運営受託会社】

 株式会社 K.T.C.  社歴はこちら